崇祯七年，六月下旬。
长江以北地区，按理早就该进入雨季，早就下了多场的大雨，滋润着田地里的庄稼。
但今年没有。
河北、河南、山西、陕西、山东这五个省份全部爆发了旱情。
尤其是河南境内，土地龟裂，河流干涸，草木焦枯，人们甚至看到了血红色的太阳，引发无数惊恐。
许家庄《东方时报》的记者，前往河南把旱情拍摄下来，以高清图片的形式，呈现在无数读者的面前，让他们都目睹到了问题的严重性后。
大明多地都陷入了恐慌，然后就是疯狂的抢购囤积食品。
如粮油米面。
如干粉丝粉条。
各种豆类、高粱、玉米等粗粮。
就连许家庄出产的价格较为昂贵的肉罐头、海鱼罐头，都被抢购一空。
不仅引发了食品囤积潮，还引发了食品涨价潮，普遍涨了三倍、五倍乃至十倍，虽然《东方时报》呼吁不要恐慌性的囤粮，今年大明的粮食会出现减产，但不等于会大幅度减产，在许家庄的努力下，南直隶是可以确保丰收，因为江南地区的旱情是比较轻的，加上化肥、农药、抽水机等利器，大明一半多的粮食产量可以得到保证。
而大明其他地区的粮食总产量，就算减产一半，实际减产就25%而已，许家庄再跟福建郑家合作，试着从越南、暹罗、吕宋等海外诸国购买粮食，肯定能弥补粮食缺口，保证不会饿死一个人。
但没什么效果。
各类食品的价格依然在上涨。
而许家庄内的粮食便宜，批发价格更低，导致不少奸商涌入许家庄海港城，疯狂购买粮食，想囤积居奇，大发一笔，好在他们的目的没有得逞，许家庄立刻禁止了粮食出口，只有实在缺粮的贫苦百姓，可享受每人每天最多购买五斤粮食的配额，但价格也涨了一些，不会太便宜。
可以预见，这一波的粮食涨价潮，在七八月份粮食收获季到来前，不会得到明显改善，对那些缺粮又缺钱的家庭而言，得过一段相当难熬的日子。
……
扬州府，海门县，101集体庄园。
最近一段时间，袁英每天都忙的脚不沾地，忙到都没什么时间陪伴新婚妻子项思儿。
甚至连晚上都回不了家，不得不在外面过夜，好不容易回家一次，却倒头就睡，鼾声如雷，让项思儿心疼不已。
而这样的情况，已经持续了两个多月。
近些天甚至有更忙的趋势，因为田地里的农作物生长到了关键的拔节期、灌浆期，旱情却有所加重，必须抗旱保墒！打赢这场粮食丰收保卫战。
实际上。
江南地区湿润多雨，有众多河流湖泊分布，就算今年下的雨偏少了些，但只要灌溉措施跟得上，想不取得丰收都难，最怕的反而是洪水。
袁英最近之所以这么忙，不是忙活自己庄园里的事（
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