张明回到屋里，无奈地叹了口气。

　　因为在外面处理食材会引起院子里某些人的眼红，没有办法，只能回到自己的家里处理。

　　这倒不是说自己怕了这帮禽兽，只是这么频繁地和这些禽兽对线，自己也是有些心累。

　　在有些昏暗的灯光下，张明仔细地清理着野鸡和鹌鹑的羽毛。

　　正常人在这么暗的环境下做这种事情，不但眼睛会受不了，食材也很难处理干净。

　　但张明的身体经过《玄元真气》强化过后，五感已经远远超过了正常人，就算在这种环境下给鸡拔毛，那也是小菜一碟！

　　一只只的野鸡与鹌鹑经过张明的手，很快就被处理得干干净净的。

　　“咦？”

　　可当张明处理最后一只野鸡的时候，他的面色却是微微一变，好像是发现了什么东西。

　　紧接着又小心翼翼地把这野鸡拿到鼻子前闻了闻，仔细打量了半天。

　　最后只能微微叹了一口气：“这只野鸡恐怕是得了什么病了，已经吃不了……”

　　张明现在只能无奈地把这只生病的野鸡挂在最边上，打算之后再妥善处理掉。

　　毕竟如果就这么随随便便丢到外面的话，说不准就会被谁家捡了回去吃，到时候闹不好可是要出人命的！

　　随后张明又把两只野兔的皮毛完整地剥了下来，这可是个好东西。

　　在寒冷的北方，用兔子皮做成的手套，可是十分稀少且受欢迎的，因为野兔虽然难猎，但它的保暖效果十分出众。

　　虽然张明现在不怎么缺钱，但也不会随便浪费掉这种东西。

　　做完这些步骤后，张明打算将这些食材取出一部分用盐来腌制。

　　在这个年代，用盐腌制食物是一种常见的保存食物的方式，经过腌制的食物，将会有更长的保质期。

　　但张明却不用担心这个，因为有系统空间的存在，他完全不用担心食物会变质的事情。

　　而他之所以如此做，是因为腌制的食物也有着其独特的风味。

　　为了以后的伙食有更加丰富的选择，张明才决定腌制一些肉食。

　　最简单的腌制方法就是干腌法，将食盐直接撒布于食品原料表面，利用食盐产生的高渗透压使原料脱水。

　　同时食盐溶化为盐水并渗入食物内部，或者以重物压在食品顶部以加速盐水渗透并使其在食物内部分布均匀。

　　张明把提前准备好的容器拿了出来，取了一整只处理干净的野兔与半只野鸡放入其中，最后再往里面放入食用盐密封好。

　　不仅如此，张明还特意把盐加的没过了食材，如果不这样的话，食材说不定会发生变质。

　　把这些事全部做完，张明才准备上炕休息。

　　……

　　第二天。

　　张明把剩下来的一只兔子给红烧了，半只野鸡也炖了汤。

　　野兔的肉十分鲜嫩，烧的也很入味。

　　野鸡汤虽然很鲜美，肉却是有点柴。

　　张明有些无奈地

　　请收藏：https://m.bqg93.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）